餐饮布草的专业术语,你懂多少个呢?(人气:) 
来源:七星岛 作者:小K 发布时间:2019-08-02
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说到专业术语,其实各行各业都有很多属于自己行业中的专业术语,而这些术语对内行来说一听就懂,但是如果是对于一个从来没接触到过的萌新来说就像是看一堆甲骨文,毫无头绪。

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所以今天小编就带领大家一起来学习一下关于餐饮布草行业中的专业术语,看看各位酒店人们到底认识多少个呢?

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首先我们来认识一个初级专业术语1:台布

“台布”其实从字面意思我们就直接能看出它是什么,没错它就是类似我们日常通常说的桌布,但是酒店人更习惯叫它台布,一方面是为了区别于日常家庭使用的桌布,另一方面这个名称也显得更加的高端大气。

专业术语2:桌旗

“桌旗”这个词对于很多人来说还是比较陌生的,但是只要一看图片大家其实就知道了,这个东西其实在我们日常生活中也会经常的遇到,它就是我们经常在茶歇台或者高端的餐桌上面铺着的长方形尖角(一般都是这样的)的装饰布,起到了餐桌点缀的作用,通常在台布上面铺一块桌旗会显得整个餐桌更加的有档次。

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专业术语3:转盘套

“转盘套”一般指的就是我们餐桌中心摆着的转盘,因为酒店为了减少餐具和转盘摩擦而产生的噪音,所以星级的酒店一般都会给转盘订做一个布艺转盘套,这样既增进了客户体验,也为冷冰冰的转盘添加了属于它的艺术色彩。


好了今天的学习就先到这里吧,其实餐饮布草中还有很多的专业术语,今天我们学习到的都是最初级的,以后小编再一 一为大家介绍吧!

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