全国宴会主题摆台之后(人气:) 
来源: 作者:沈礼 发布时间:2015-08-19
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宴会主题摆台比赛,是星级饭店的重要活动之一,能参加比赛不仅仅是一个实力更是一个宣传自己酒店的形象的机会。现在全国比赛刚刚结束不久,小编在这里说一下在主办方提供椅套的前提下我们如何最大化凸显我们自己的主题。

首先第一点:这次的全国比赛提供的椅套颜色是本白色的弹力椅套,那么我们该怎么样才能有好点的展示方式呢?

在同一的椅套的前提下咋一眼看上去大家都是一样的,但是如果加上了同主题的头套呢,你的那一桌马上就出来了,但是在头套上记得注意要明显的看出主客位和主宾位。


中餐摆台都输双层铺设,台盖或者台底布就该展示出你们的特殊文化,比如吐鲁番的那套摆台,台盖上的水果镶边,在看的第一眼就知道这是地区特色。

口布需要体现立体感或者呼应台底布的颜色,这次全国宴会主题摆台发现大多数的台盖都采用了白色,但是发现有很多选手的口布也选用了纯白色的口布,再加上椅套的白,台面上就会感觉太空,一眼的白色。这种时候口布的颜色应该呼应台底布的颜色或者用包边口布。


中心摆台是最能体现创意的地方,与餐具相互呼应,中心摆件的大小以及高度都有一些讲究,一个丰满的中间摆件可以为您的整体加分。最后我们说一下选手:女士请保持你们训练时的优雅不要急,男士们保持你们的沉稳与淡定,速度过快也不好的哟!

每一次这样的主题摆台比赛总能够带给七星业务员们成长,我们会有更加专业的知识来服务于你们。

文章源自七星布草

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