不容小觑的餐厅口布应用法(人气:) 
来源: 作者:杨洁 发布时间:2015-10-18
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      您懂得如何巧妙使用口布吗?

     

     口布又名餐巾,做为餐厅布草中的一员,它是餐饮服务中的一种卫生用品。口布是来自西方的餐饮文化,是宾客用餐时必需品。餐巾放在宾客的膝上或胸前,用来擦嘴或防止汤汁、酒水弄脏衣物。

      纯棉口布一直是西餐厅的首选餐巾。棉织品餐巾吸水性极好,去污力强,浆熨后挺括,摆造型等全棉口布都是最佳选择。但凡所有产品都一样,有利有弊,全棉口布第一次折叠,效果最佳,洗后易旧这是全棉的不足之处。 还有一种化纤口布,光泽度好,富有弹性,如一次折花不成,还能折叠第二次,但是这个材质吸水性差,去污力不如全棉口布,这两种面料各有不同,使用场合也不同。


  口布又是一种装饰美化餐台的艺术品,不同的餐巾花型,蕴含着不同的宴会主题。型状各异的口布花,摆放在餐台上,既美化了餐台,又增添了庄重热情的气氛,带给客人一种视觉享受。 餐巾花型可以烘托就餐厅气氛。如用餐巾折成喜鹊、和平鸽等花型,表示欢快、和平、友好,给人以诚悦之感。如折出比翼齐飞、心心相印的花型送给一对新人,可以表示出永结同心、百年好合的美好祝愿。 餐厅口布的每一种折花都有它不同的寓意,做好口布折花也是宴请相当重要的一部分哦。什么餐厅使用什么口布,请给予明确分类哦!

 

     文章由《七星岛布草》杨洁撰写,转发此文章须附上出处及文章链接。
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