酒店餐饮布草\桌椅应如何正确挑选?(人气:) 
来源: 作者:译天 发布时间:2016-07-31
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小到农家乐大到高星级酒店对于自己的餐厅开张营业对每一个环节都是小心翼翼的力求一个最完美的酒店印象。

今天与大家分享一下酒店餐饮业开张筹备的那些事。首先我们要解决桌椅和桌布椅套,餐饮酒店中餐饮布草及桌椅应该怎么选择。

   餐饮行业:小型社会餐饮总体上来说追求的是比较经济实惠的客户为主,而且在椅子的库存堆放上还有各个服务团队的专业性上来说也不如其他高端酒店,所以一般选用比较沉重和钢管细一些的钢椅。


   高端酒店:桌椅不仅要耐用更要轻一点(易搬移)的铝椅,铝管适当粗一些服务员工作时可以有效减轻负担,桌子的桌面与钢管也相当重要,好与次价格有2倍之差!

   接着就是餐饮业都很关心的餐饮布草的问题了,在布草采购的时候我们不仅要注意布草的颜色花型搭配还要注意装置时候的横梁高度来决定大厅的布草是亮一点还是暗一点,最后在要注意与窗帘、地毯的颜色搭配。

   餐饮酒店开张从物料到布草我们都需要以长远利益着想,让顾客为你传播印象比自己费尽心思做广告更有公信力!

 

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